دار المقتبس - دراسة تحليلية لمحتوى بعض الأطعمة من فيتامين (جـ) وتأثره بطرق الإعداد والتجهيز والحفظ الشائعة في المملكة العربية السعودية

اسم المؤلف:	الفردوس، فريدة بنت عبد الله موسى
بإشراف:	إقبال السعيد مرسي ندا
وصف الرسالة:	دراسة تحليلية لمحتوى بعض الأطعمة من فيتامين (جـ) وتأثره بطرق الإعداد والتجهيز والحفظ الشائعة في المملكة العربية السعودية = [A biochemical study on vitamin C content in some foods and the effect of preparation and types of keeping used in Kingdom of Saudi Arabia on it]<br>أطروحة (ماجستير)-الرئاسة العامة لتعليم البنات، وكالة الرئاسة لكليات البنات، كلية التربية للبنات بالرياض، قسم الاقتصاد المنزلي، 1988.
سنة الحصول:	1988 - 1408
عدد الصفحات:	331
عدد الزيارات:	148

إخلاء مسؤولية: لاتتوفر هذه المادة لدى دارالمقتبس في أي نسخة لها ورقية أو الكترونية أوغير ذلك وهذه البطاقة هي بطاقة بيبلوغرافيا فقط تهدف الى إثراء المحتوى العربي معرفيًا.

تنبيه: تعتبر هذه البطاقة مادة بيبلوغرافية مجردة تم الحصول عليها من مصادر ومراجع وموسوعات ومواقع الكترونية متنوعة مهتمة بالبيبلوغرافيا العربية وموقع دارالمقتبس يخلي مسؤوليته عن صحة أودقة المعلومات الواردة فيها.