جاري التحميل

تأثير حجم حبيبات الطحين على جودة الخبز العربي

اسم المؤلف: عفيفي، زبيدة محمود
بإشراف: عايد شاكر عمرو
وصف الرسالة: أطروحة (ماجستير)-الجامعة الأردنية، 2002
سنة الحصول: 2002 - 1422
عدد الصفحات: 89
عدد الزيارات: 93
إخلاء مسؤولية: لاتتوفر هذه المادة لدى دارالمقتبس في أي نسخة لها ورقية أو الكترونية أوغير ذلك وهذه البطاقة هي بطاقة بيبلوغرافيا فقط تهدف الى إثراء المحتوى العربي معرفيًا.
تنبيه: تعتبر هذه البطاقة مادة بيبلوغرافية مجردة تم الحصول عليها من مصادر ومراجع وموسوعات ومواقع الكترونية متنوعة مهتمة بالبيبلوغرافيا العربية وموقع دارالمقتبس يخلي مسؤوليته عن صحة أودقة المعلومات الواردة فيها.