تأثير بعض المحليات على الصفات الكيميائية والحسية لبعض العصائر
اسم المؤلف: | محضر، العنود عمر علي |
بإشراف: | سهير حامد قنديل |
وصف الرسالة: | أطروحة (ماجستير)-جامعة أم القرى، كلية التربية والاقتصاد المنزلي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة، 2004 |
سنة الحصول: | 2004 - 1425 |
عدد الزيارات: | 117 |
إخلاء مسؤولية: لاتتوفر هذه المادة لدى دارالمقتبس في أي نسخة لها ورقية أو الكترونية أوغير ذلك وهذه البطاقة هي بطاقة بيبلوغرافيا فقط تهدف الى إثراء المحتوى العربي معرفيًا.
تنبيه: تعتبر هذه البطاقة مادة بيبلوغرافية مجردة تم الحصول عليها من مصادر ومراجع وموسوعات ومواقع الكترونية متنوعة مهتمة بالبيبلوغرافيا العربية وموقع دارالمقتبس يخلي مسؤوليته عن صحة أودقة المعلومات الواردة فيها.