تقدير الأحماض الدهنية من نوع مخالف ترانس في الزيوت النباتية المهدرجة وتأثير مارجرين زيت فول الصويا المهدرج جزئيا على دهون البلازما والكبد
اسم المؤلف: | العبيد الله، فايزة بنت محمد |
بإشراف: | زبيدة بنت عبد رب النبي بخيت |
وصف الرسالة: | أطروحة (ماجستير)-جامعة الملك سعود، كلية علوم الأغذية والزراعة |
سنة الحصول: | 0 - 13 |
عدد الصفحات: | 72 |
عدد الزيارات: | 104 |
إخلاء مسؤولية: لاتتوفر هذه المادة لدى دارالمقتبس في أي نسخة لها ورقية أو الكترونية أوغير ذلك وهذه البطاقة هي بطاقة بيبلوغرافيا فقط تهدف الى إثراء المحتوى العربي معرفيًا.
تنبيه: تعتبر هذه البطاقة مادة بيبلوغرافية مجردة تم الحصول عليها من مصادر ومراجع وموسوعات ومواقع الكترونية متنوعة مهتمة بالبيبلوغرافيا العربية وموقع دارالمقتبس يخلي مسؤوليته عن صحة أودقة المعلومات الواردة فيها.