تقييم فول الصويا ومنتجاته في إعداد بعض الأطعمة السعودية
اسم المؤلف: | الزهراني، آمال صالح |
بإشراف: | إيمان محمد سالم |
وصف الرسالة: | أطروحة (ماجستير)-جامعة أم القرى، كلية التربية والاقتصاد المنزلي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة، 2003 |
سنة الحصول: | 2003 - 1424 |
عدد الزيارات: | 145 |
إخلاء مسؤولية: لاتتوفر هذه المادة لدى دارالمقتبس في أي نسخة لها ورقية أو الكترونية أوغير ذلك وهذه البطاقة هي بطاقة بيبلوغرافيا فقط تهدف الى إثراء المحتوى العربي معرفيًا.
تنبيه: تعتبر هذه البطاقة مادة بيبلوغرافية مجردة تم الحصول عليها من مصادر ومراجع وموسوعات ومواقع الكترونية متنوعة مهتمة بالبيبلوغرافيا العربية وموقع دارالمقتبس يخلي مسؤوليته عن صحة أودقة المعلومات الواردة فيها.