الاحياء الدقيقة وفساد الاغذية
عمرو البنا
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد التركيب الكيماوي للاغذية
محمد مدحت موسى
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد التسمم الغذائي البكتيري
عمرو البنا
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد التشريعات المتعلقة بالاغذية
محمد حسين
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد التلوث والفساد غير الميكروبي للاغذية
محمد حسين
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد بعض تقنيات التعليب والحفظ مطهرا
حسين عثمان
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تركيز الاغذية
محمد مدحت مرسي -ملاك الصحن
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تعبئة الاغذية
محمد مدحت موسى
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجي الزيوت والدهون
علي احمد علي
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجي اللحوم
عصمت محمد الزلافي
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجيا الاسماك
ابراهيم محمد حسن
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجيا الانزيمات
رمضان البسطويس امان
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجيا البقوليات
محمد يوسف
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجيا الحبوب
فريال عبد العزيز
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجيا الخبز
رمضان محمد محمود
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجيا السكر والحلوي
محمود جودة
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد تكنولوجيا الصناعات الميكروبية
نادية رفعت
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد
تيسير محمود
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد حفظ الاغذية بالتجفيف
حسن محمد جعفر
مكتبة المعارف الحديثة-الاسكندرية
2004
إقرأ المزيد