أساسيات كيمياء الاغذية
د. أحمد عاشور احمد د. العارف غيث مروان
دار الكتاب الجديد المتحدة ش.م.م
2000
إقرأ المزيد أساسيات كيمياء الاغذية
د. أحمد عاشور احمد د. العارف غيث مروان
دار الكتاب الجديد المتحدة-بيروت
2005
إقرأ المزيد 
المطبوعات: (أساسيات كيمياء الاغذية)