كيف تصبح فندقيا / ادارة الاقسام ومراقبة الاغذية بالفنادق د. عدنان احمد / د. السيد نجم دار الوفاء لدنيا الطباعة والنشر-الاسكندرية 2000 إقرأ المزيد
