ادارة الفنادق ومحاسبة التكاليف الحديثة في المطاعم والفنادق
وليد امين قمحية
عمان ( الاردن ):دار الخزامي للنشر والتوزيع ، 2007
إقرأ المزيد
التخطيط و الادارة في المطاعم و ادارة تجهيز المطبخ
وليد امين قمحية
عمان ( الاردن ):دار الخزامي للنشر والتوزيع ، 2007
إقرأ المزيد